定番の中華レシピ 塩焼きそば
材料 1人前
- 焼きそば麺
- 1玉
- 豚こまかバラ肉
- 60g
- ねぎ
- 1/4本
- にんにく
- 1かけ
- サラダ油
- 小さじ1
【 調味料 】
- 鶏がらスープ
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
- 豚肉は3cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。にんにくは薄切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。
- 2
- めんは袋に穴をあけ、電子レンジ（600W）で１〜2分加熱する。
- 3
- フライパンに油を熱し、中火でにんにくと豚肉をほぐしながら炒め、火が通ったらねぎを加え、透き通ってきたら中華めんを加えて炒める。
- 4
- 鶏がらスープを入れ、塩で味を調えて完成。
