定番の和食レシピ 親子丼
材料 1人前
- 鶏もも肉
- 80g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵
- 2個
【 調味料 】
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- 水
- 100cc
- 顆粒和風だし
- 小さじ1/2
- ご飯
- 適量
作り方
- 1
- 玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は2cm角に切り、卵は溶きほぐしておく。
- 2
- 小さめのフライパンか鍋に具材と調味料を入れ、鶏肉に火が通るまで3〜4分程煮る。
- 3
- 弱火にし溶き卵をまわし入れ、半熟状になるまで煮る。
