定番の洋食レシピ オムレツ
材料 2人前
- 溶き卵
- 3個
- バター
- 10g
【 A 】
- 牛乳
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
- 1
- 卵とAを混ぜる。
- 2
- フライパンを中火で温めバターを入れ、バターが溶けたら卵を入れる。
- 3
- 菜箸で細かく混ぜ、半熟状になってきたらフライパンカーブを利用して寄せ集め、形を整える。
- 4
- フライパンから取り出し、熱いうちにキッチンペーパーをかぶせて手で押さえて形を整える。
