定番の洋食レシピ タラのムニエル
材料 1人前
- タラ
- 1切れ
- 小麦粉
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
- バター
- 10g
- オリーブオイル
- 小さじ1
【 付け合わせ 】
- ほうれん草
- 適量
作り方
- 1
- タラに塩、こしょうで下味をつけ小麦粉をまぶす。
- 2
- フライパンにオリーブオイルを入れて、タラを皮目から両面を焼き、バターと醤油を加える。
- 3
- フライパンからタラを取り出し、そのままほうれん草を炒める。
